저는 숯을 이용해 커피원두를 볶는 로스터 입니다
일반 참숯을 이용하고 있는데 숯향이 최대한 적고 열량이 오래 지속되는 숯을 찾는중 입니다
비장탄이 숯향도 적은지 궁금해서 여쭤 봅니다
안녕하세요 ^^
*. 숯향 = 숯이 연소할때 냄새를 말씀 하시는 것이죠?
1. 숯향 : 저희 비장탄은 냄새가 전혀 없다고 보시면 됩니다
2. 열량 : 국내에 유통되구 있는 어떠한 숯 보다도 오래 지속 됩니다
3. 비장탄은 숯향이 적다 : 예 맞습니다
정석되로 만들어진 비장탄은 숯향이 없는 것이 맞습니다
하지만 국내에 유통되는 비장탄이 모두 정석되로 만들어 진것은 아닙디다
(이름만 비장탄인 제품이 너무 많습니다)
* 좋은 재료를 사용하시려는 사장님의 열정이 느껴 집니다
사업 번창 하세요 감사합니다 ^^
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